じばさんいいだ 売店
長野県の南信州 飯田・下伊那地方の知られざる「美味い物」や
「隠れた逸品」を紹介する 南信州・飯田産業センター の売店です。


きらめきの菓実




きらめきの菓実 誕生秘話



店長 平岩は考えた。

 せっかく市田柿発祥の地の市田柿を扱っているのに、市田柿は冬の名物だ。
 何とかして年間を通じて味わってもらう事は出来ないだろうか?
 そうか!何か美味しいお菓子に加工すればいいんだ。
 どうせなら「産業センターオリジナル」のお菓子を作りたい。
 ただ市田柿は価格が高い…製造ロットの問題も…
 カットすれば費用は押えれると思うけど、後は何に加工すれば…
 そんな時、「ゆず姫」さんのハードゼリーがお茶菓子に出てきた。
 これ美味しいな〜 ハッ!このハードゼリーに市田柿が入ったら…
 無理な注文を出したのですが、ゆず姫の社長さんの協力で何度か試作を繰り返し
 水晶のような「きらめき」のあるハードゼリーが出来ました。


パッケージに思いを込めました。

 産業センター売店のオリジナルとして、何か特徴を付けれないだろうか?
 飯田には「全国シェア70%」を誇る伝統産業の水引がある。
 水引は人と人の縁を結ぶ縁起物でもあるので、お客様との縁も結んでくれるはず。
 そこで、この商品で色々な縁が結ばれるように想いを込めて、あわじ結びをしました。
 全て平岩が結ばしていただきましたので、形が…


どうかよろしくお願いいたします。

 2年かけてやっと商品化できました。
 特別生産の為、数量限定販売です!売り切れの際は次回製造までお待ち下さい。
 商品は良い物が出来ました。パッケージにも想いを込めました。
 皆様にお買い求めいただければ幸いです。


                                            ※黒文字菓子楊枝1本付

数量限定販売!

きらめきの菓実 6個入り

初回製造分
完売しました。
次回製造まで
少しお待ち下さい。
918 円



 じばさんいいだ売店オリジナル企画品

                                                            第一弾!



数量限定販売!

日本一の干し柿「市田柿」を使った

ハードゼリー




市田柿をカットして水晶のような
ハードゼリーで包み込みました。

ゼリーの周りにはザラメが付いています。



じばさんいいだのこだわり
市田柿発祥の地、高森町産市田柿使用
柚子チョコの「ゆず姫」にて手造り製造
縁を結ぶ縁起物、水引のあわじ結び

数量限定販売!

きらめきの菓実 6個入り

初回製造分
完売しました。
次回製造まで
少しお待ち下さい。
918 円



黒文字菓子楊枝1本付




よろしければ、付属の黒文字菓子楊枝をお使い下さい。


数量限定販売!

きらめきの菓実 6個入り

初回製造分
完売しました。
次回製造まで
少しお待ち下さい。
918 円